煮込み料理と相性の良い牛ほほ肉を圧力鍋で簡単調理！！

牛ほほ肉角切り　５００ｇ

玉ねぎ　１/２個

人参　１/３本

セロリ　１本

にんにく（みじん切り）　１片

ローリエ　１枚

水　２００ｍｌ

トマト缶(カット)　１缶

コンソメ(顆粒)　小さじ１

塩　小さじ１

味の素　小さじ１

胡椒　少々

パセリ(みじん切り)　適量

1　玉ねぎを、５ｍｍ幅にスライスします。

2　人参を乱切り又はいちょう切りに切ります。

3　セロリは、筋を取り５ｍｍ幅に切ります。

4圧力鍋に、全ての材料を入れます。

※極雅の国産牛ほほ肉角切り500gを使用。

5　圧力鍋の蓋をして、中火で火にかけ約１０～１５分ほどでピンが上がります。

6　ピンが上がったら、火を止めます。

ピンが下がってから１０～１５分ほどおきます。

7　蓋をあけ、器に盛り付けたら完成です。

☆完成☆

お好みで、パセリや胡椒をかけてお召し上がりください。

煮込み料理と相性の良いほほ肉です。

弊社のほほ肉角切りは、すぐに調理しやすいように予めカットしてあります。