希少価値の牛ホホ肉で絶品すき焼き☆☆

【材料】

【作り方】

１　焼き豆腐を、８等分に切ります。

２　しらたきを食べやすい長さにカット。

３　玉ねぎは、繊維を断つように５㎜幅の薄切りにします。

４　万能ねぎは、４ｃｍの長さに切ります。

５　調味料を混ぜ合わせておく。

６　鉄板又は、フライパンを熱します。

７　温まったら牛ホホ肉スライスを広げ入れます。

８　広げ入れたらすぐに、中火にして、砂糖（大さじ４）を加えます。

９　醬油（大さじ４）を絡めます。

10　カットした豆腐・玉ねぎを加えます。

11　しらたきを加えます。

12　 混ぜ合わせておいた調味料（酒・水・醤油）を加えます。

13　煮立ったら万能ねぎを加え、フタをして弱火で煮込んで完成です☆

14　溶き卵を用意してお召し上がりください。