・牛テッポウボイル　　３００g

・キャベツ　　１/４個

・玉ねぎ　　　１/４個

・人参　　　　１/３本

・サラダ油　　小さじ１

・お好みで豆板醤

・味噌　　大さじ１

・砂糖　　小さじ１

・お酒　　小さじ２

・醤油　　小さじ１/２

・カツオだしの素　　小さじ１

１　キャベツをざく切りにします。

２　玉ねぎを５mm幅のくし切りにします。

３　人参を短冊切りor薄切りにします。

４　調味料を合わせておきます。

５　フライパンを強火で火にかけ、サラダ油（小さじ１）を入れます。

６　下茹でしたテッポウボイル３００gを加え、強火で焼き目がつくまで炒めます。

７　人参を加えます。

８　玉ねぎを加えます。

９　キャベツを加え、強火で炒めます。

10　人参に火が通ったら、合わせ調味料を加えます。

（※お好みで豆板醤を加えるのもOK）

11　強火で調味料をしっかりと絡ませながら炒めて完成です☆