2022/09/13 17:03
【材料】２～３人分
・牛すじ（下拵えしたもの） ２００g
・大根 ２００g
・大葉 ２枚
・ポン酢醤油 適量
【牛すじ下拵え方法】添付画像をご確認ください。★圧力鍋編★
※柔らかさを求める場合には、長めに圧力をおかけください。
☆☆牛すじ下拵え完了です☆☆
👉鍋を使ってじっくりと下ごしらえの場合は下記のＵＲＬをご確認ください
【作り方】
１ 大根は、すりおろして汁を絞ります。
２ 大葉と、すりおろした大根を和えます。
３ 器に、下拵えした牛すじを盛り付け、和えた（大葉と大根）・ポン酢醬油をかけて完成です☆
